Ingredients
- 270g brašna
- 1 čajna žličica soli
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 113g otopljenog maslaca
- 3 zrele banane
- 200g šećera
- 2 velika jaja
- 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije
- 1 jušna žlica mlijeka
- ~40g čokoladnih kapljica
Preparation
- Ostavi maslac na sobnu temperaturu da omekša
- Stavi pećnicu da se grije na 165°C
- Pomiješaj brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu
- U drugoj posudi kuhačom ili mikserom pomiješaj maslac i šećer dok ne postanu sjedinjeni i kremasti (bjelkasta boja)
- Banane izgnječi vilicom ili gnječilicom za krumpir i dodaj mješavini šećera i maslaca
- U istu smjesu dodavaj jaja jedno po jedno
- U istu smjesu dodaj mlijeko i vanilijin ekstrakt
- Pomiješaj dvije smjese s čokoladim komadićima/kapljicama tek dok su sjedinjene (mrvica brašna tu i tamo je ok) - ne pomiješati previše!
- Istresi u namašćeni kalup s komadom papira za pečenje
- Lagano tapkaj kalup po radnoj plohi da mjehurići zraka izađu
- Peci oko 1h 10min
- Izvadi iz pećnice, pričekaj 15ak minuta da se malo ohladi i sijeci
- 1 Ostavi maslac na sobnu temperaturu da omekša
- 2 Stavi pećnicu da se grije na 165°C
- 3 Pomiješaj brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu
- 4 U drugoj posudi kuhačom ili mikserom pomiješaj maslac i šećer dok ne postanu sjedinjeni i kremasti (bjelkasta boja)
- 5 Banane izgnječi vilicom ili gnječilicom za krumpir i dodaj mješavini šećera i maslaca
- 6 U istu smjesu dodavaj jaja jedno po jedno
- 7 U istu smjesu dodaj mlijeko i vanilijin ekstrakt
- 8 Pomiješaj dvije smjese s čokoladim komadićima/kapljicama tek dok su sjedinjene (mrvica brašna tu i tamo je ok) - ne pomiješati previše!
- 9 Istresi u namašćeni kalup s komadom papira za pečenje
- 10 Lagano tapkaj kalup po radnoj plohi da mjehurići zraka izađu
- 11 Peci oko 1h 10min
- 12 Izvadi iz pećnice, pričekaj 15ak minuta da se malo ohladi i sijeci